快过年了吧老妈炖肉炸炸糕散文

炸糖糕

今天是八月十五中秋节，我们全家团圆在一起，幸福美满的生活，姥姥、姥爷早早地起来，为我们做了一道非常特别的饭—炸糖糕。先把面粉用小盆子盛好，再用开水烫面，准备好案板、纯花生油、上等红糖、平底锅、炸糖糕专用的筷子。

下一步应该炸了，先把纯花生油倒入平底锅，用花生油炸出来的糖糕特别香，打开火油烧热后把包好的糖糕放入锅中，用筷子翻一下，等贴着锅底的一面炸的发黄时，再用筷子翻一下，就这样翻上两次等糖糕鼓鼓的时候就可以出锅了。

我看着姥姥、姥爷包“金饼”时很简单，于是在姥姥同意后我包了一个像饺子的糖糕，姥姥怕危险不让我炸，等姥姥炸好后我尝了一口“哎呀，好难吃，面厚死了。”我叫到。这时我明白了一个道理，所有事，不会像你想象的那么简单，只有通过一次次的尝试才能做得更好。

姥姥说：“咱们这的习俗中秋节早上不能少了糖糕，因为糖糕是圆的，而且很甜，代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜的生活。”

炸肉丸400字

今天，我正在玩，奶奶对我说：“露露，咱们炸肉丸吧！”“好啊，好啊！”我兴奋地叫道。奶奶给我讲了炸肉丸的步骤，先倒油，然后和面，把肉丸做好了以后，等油热了，就把肉丸放进去炸开始做了，我们先倒了差不多半锅油，然后就开始和面。只见奶奶先往一个盆子里倒面粉、淀粉、牛肉和水，然后加入盐、花椒粉等调料，最后再和一下，就做好了和面这项工程。现在开始做肉丸了，我先看奶奶做。首先，她把一团面放在手心里，一挤，一个肉丸就做好了。

看我的。我抓起一团面，一挤，不好了，我做的肉丸一点都不圆，难看极了，我连忙重做。在奶奶的指导下，我终于挤出了一个个圆圆的小肉丸。这时，油差不多热了，我们就开始把肉丸放到油锅里，因为我这是第一次，所以没有经验，我一次放的太多了，滚烫的热油溅到了我的脸上，“哎呀”。我大声的叫了一声，奶奶赶紧用水帮我清洗，“这个步骤是很危险的，要小心。”奶奶叮嘱我说。我又学着奶奶熟练的样子一个一个地往油锅里放肉丸，终于做完了。

吃饭的时候，我吃着我做的肉丸，心里比吃了十二罐蜂蜜还甜！师评：雨萌，你真是个有心的孩子，把奶奶和你做肉丸的过程记述得那么具体、那么生动，而且也从中懂得了劳动的果实才是最香甜的。

炸肉圆作文500字

今天，我要跟外婆学做炸肉圆。首先，把油倒进锅的三分之一。等油烧热后，再把调好作料的肉泥，用手把它们扣成圆形的小球，放进锅里慢慢的炸，把它们炸成金黄色，就可以出锅了。一开始，先由外婆教我炸了几个，。不一会，肉圆的香味就出来了，一出锅，就被我迫不及待的尝了一下，脆脆的，香香的，好吃极了。下面，就由我来炸了。开始，我怕被油炸到，小心，慢慢地翻动。渐渐的胆子大了起来，就不停地翻动。等到肉圆黄了，就一个一个的拣出来。

吃起来的虽然也是脆脆的，但是很苦。我就问婆婆这是怎么回事？婆婆告诉我，在炸的时候要不停给它们翻身，不然就会炸糊的。经过婆婆的一番指导后，已经大有长进了。在炸的时候，抵挡不住美食的诱惑，就一边炸一边吃了起来，外婆笑着对我说：“幸亏我买的肉多，不然就要被你吃光了！”我立即羞红了脸，一心一意的炸了起来。不一会儿，炸好的肉圆就堆的跟小山一样，看着这个“肉圆小山”我心里高兴极了。真的，我感到自己炸的肉圆特别的好吃。

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