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快过年了吧老妈炖肉炸炸糕散文

散文网 发表于 2021-02-25 散文摘抄 51 ℃ 0

炸糖糕

今天是八月十五中秋节,我们全家团圆在一起,幸福美满的生活,姥姥、姥爷早早地起来,为我们做了一道非常特别的饭—炸糖糕。先把面粉用小盆子盛好,再用开水烫面,准备好案板、纯花生油、上等红糖、平底锅、炸糖糕专用的筷子。

快过年了吧老妈炖肉炸炸糕散文

下一步应该炸了,先把纯花生油倒入平底锅,用花生油炸出来的糖糕特别香,打开火油烧热后把包好的糖糕放入锅中,用筷子翻一下,等贴着锅底的一面炸的发黄时,再用筷子翻一下,就这样翻上两次等糖糕鼓鼓的时候就可以出锅了。

我看着姥姥、姥爷包“金饼”时很简单,于是在姥姥同意后我包了一个像饺子的糖糕,姥姥怕危险不让我炸,等姥姥炸好后我尝了一口“哎呀,好难吃,面厚死了。”我叫到。这时我明白了一个道理,所有事,不会像你想象的那么简单,只有通过一次次的尝试才能做得更好。

姥姥说:“咱们这的习俗中秋节早上不能少了糖糕,因为糖糕是圆的,而且很甜,代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜的生活。”

炸肉丸400字

今天,我正在玩,奶奶对我说:“露露,咱们炸肉丸吧!”“好啊,好啊!”我兴奋地叫道。奶奶给我讲了炸肉丸的步骤,先倒油,然后和面,把肉丸做好了以后,等油热了,就把肉丸放进去炸开始做了,我们先倒了差不多半锅油,然后就开始和面。只见奶奶先往一个盆子里倒面粉、淀粉、牛肉和水,然后加入盐、花椒粉等调料,最后再和一下,就做好了和面这项工程。现在开始做肉丸了,我先看奶奶做。首先,她把一团面放在手心里,一挤,一个肉丸就做好了。

看我的。我抓起一团面,一挤,不好了,我做的肉丸一点都不圆,难看极了,我连忙重做。在奶奶的指导下,我终于挤出了一个个圆圆的小肉丸。这时,油差不多热了,我们就开始把肉丸放到油锅里,因为我这是第一次,所以没有经验,我一次放的太多了,滚烫的热油溅到了我的脸上,“哎呀”。我大声的叫了一声,奶奶赶紧用水帮我清洗,“这个步骤是很危险的,要小心。”奶奶叮嘱我说。我又学着奶奶熟练的样子一个一个地往油锅里放肉丸,终于做完了。

吃饭的时候,我吃着我做的肉丸,心里比吃了十二罐蜂蜜还甜!师评:雨萌,你真是个有心的孩子,把奶奶和你做肉丸的过程记述得那么具体、那么生动,而且也从中懂得了劳动的果实才是最香甜的。

炸肉圆作文500字

今天,我要跟外婆学做炸肉圆。首先,把油倒进锅的三分之一。等油烧热后,再把调好作料的肉泥,用手把它们扣成圆形的小球,放进锅里慢慢的炸,把它们炸成金黄色,就可以出锅了。一开始,先由外婆教我炸了几个,。不一会,肉圆的香味就出来了,一出锅,就被我迫不及待的尝了一下,脆脆的,香香的,好吃极了。下面,就由我来炸了。开始,我怕被油炸到,小心,慢慢地翻动。渐渐的胆子大了起来,就不停地翻动。等到肉圆黄了,就一个一个的拣出来。

吃起来的虽然也是脆脆的,但是很苦。我就问婆婆这是怎么回事?婆婆告诉我,在炸的时候要不停给它们翻身,不然就会炸糊的。经过婆婆的一番指导后,已经大有长进了。在炸的时候,抵挡不住美食的诱惑,就一边炸一边吃了起来,外婆笑着对我说:“幸亏我买的肉多,不然就要被你吃光了!”我立即羞红了脸,一心一意的炸了起来。不一会儿,炸好的肉圆就堆的跟小山一样,看着这个“肉圆小山”我心里高兴极了。真的,我感到自己炸的肉圆特别的好吃。

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